fredag 25 november 2011

169. Österlenkryddor

Naturliga kryddor


På företagets websida kan vi läsa presentationen om företaget "På Österlenkryddor..odlar vi alla våra örter i fält, och de får sin smak av solen, vindarna och jorden de växer i. Våra långa, ljusa dagar under växtperioden gör att de får extra djup och fyllig smak. Naturligtvis besprutar vi aldrig våra örter. På fälten växer ett tjugotal sorter; Lavendel, Timjan, Salvia, Citronntimjan, Grekisk Oregano, Fransk Dragon, Citronmeliss, Kyndel, Libbsticka, Rosmarin, Myntor, Ringblommor, Kummin, Koriander, Fänkål och några till.
Vi skördar och torkar, tröskar och rensar, allt sker på gården liksom förädling och paketering.


En del av Lavendeln destillerar vi för att utvinna den eteriska oljan. Detta sker under senare delen av Juli. Det gamla fårhuset inrymmer numera gårdsbutik och café samt ett alldeles nytt växthus. Cafét är öppet för gruppbokningar och i samband med kryddfältsvandringarna, och där kan vi erbjuda fika och mat inspirerat av örter och lokala produkter." källa


Kontakta företaget via websidan

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar