lördag 3 december 2011

197. Österhagenglass

som på gammelmormors vis


På företagets websida kan vi läsa "Under mer än 15 år har vi tillverkat glass av absolut högsta kvalitet. 
Vi anser t.ex att en glass som kallas GRÄDDGLASS ska vara gjord på VISPGRÄDDE; En HALLONSORBET ska smaksättas med HALLON; En VANILJGLASS ska får sin arom från VANILJSTÅNG osv…


Jordgubbsglassen blir kanske i jämförelse blek i färgen, då vi inte tillsätter någon röd färg och jordgubben är, som alla vet, nästan vit inuti. 


Österhagen är en lantställe på Hökensås väster om Hjo. I hagarna där odlar vi bl.a röda och vita hallon, röda, vita och svarta vinbär, jordgubbar, rabarber och basilika, som vi sedan använder i vår tillverkning.


Dessutom anser vi att glass är en färskvara varför vi inte tillverkar större mängd än vad behovet för de närmaste dagarna. Följaktligen behöver vi inte tillsätta konserveringsmedel i våra produkter." källa


Kontakta företaget via websidan

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar