27. Urnatur

När dröm bli verklighet


Ulrika Krynitz och Håkan Strotz är de kreativa drivkrafterna i familjeföretaget Urnatur HB. Tillsammans har de haft en dröm och vision, som nu blivit verklighet och livsstil. Det är ingen vanlig konferensanläggning familjeföretaget erbjuder. Det är en upplevelse i upplevelsens renaste form.

Skogseremitaget är en plats för vila och eftertanke, en mötesplats för visoner. Platsen är mitt i Holavedskogen och med naturen som verktyg anordnas inspirerande konferenser, kurser, aktiviteter och fester. Konceptet är genomtänkt in i minsta detalj och med ett helhetstänkande och personlig prägel som inte lämnar någon oberörd. Dofter, smaker, svensk design, en enorm kunskapsbank inom traditionella hantverk och natur och inte minst en bedårande vacker natur inspirerar. källa ekoturism.org

Bli ännu mer inspirerad av Urnatur genom att klicka dig in på websidan här

26. Bondesafari

Bondesafari samlar det bästa ur livet på landet

Bondesafari är ett nytt grepp för att uppleva bondelivet. Nu finns möjligheten att uppleva en kul resa till en bonde nära dig. Ät god och nära mat. Hitta smultronställen i landskapet och bland gårdsbutikerna. Bondesafari är ett utmärkt konferensalternativ. Ta med dig jobbarkompisarna på ett riktigt jordnära evenemang.  Lena Rydberg-Ericsson är drivkraften bakom konceptet. 

På företagets websida kan vi läsa: "Det finns en anledning till att man söker sig ut på landet när man har semester. Stressen sköljs bort och man laddar batterierna.Det finns en liten bonde i de flesta! Ett behov av att hitta till sina rötter. Var med och känn dig för på landet, upplev djuren, dofterna, smakerna och lugnet.Vi ordnar med företagsevenemang. Resor för privatpersoner. Utbildningsresor för dem som vill utveckla sin affärslunch till något gästen minns." källa bondesafari.se 


Se mer på websidan eller ring Lena för att boka in Bondesafari 073-982 88 37

25. Fiskarn i Borgåsund

Hållbart fiske i generationer

Ett familjeföretag som drivits i tre generationer Berglund. Senast tog John över vid rodret år 2007, för att ett år senare inviga den nya butiken där det nu säljs whiskygravadlax, gösfilé, kräftsill, rökt ål, gädda, aborre och kräftor från Mälaren. Fiskarn i Borgåsund har en intressant historia, den kan du läsa här


Kontakt företaget över telefon 0220-43227 eller via websidan

24. Kärrbo Prästgård

Den glada bonden

Ulf Andersson eller "den glade bonden" som han även är känd som driver Kärrbo Prästgård, som ligger strax utanför Västerås. 

Vi odlar grönsaker, vall och spannmål och använder så lite fossila bränslen som möjligt. Vi har inga bekämpningsmedel och ingen konstgödsel. Strävan efter en hållbar utveckling av gården är ledstjärnan, inga bekämpningsmedel eller kogödsel används. På gården odlas grönsaker, vall och spannmål. Det ordnas fest, konferens, kunskapsdagar och barnkalas i den glada bondens regi på Kärrbo Prästgård. I gårdsbutiken säljs säsongens varor. Företaget är även involverade i ett intressant integrationsprojekt som ni kan läsa mer om här


Läs mer om Kärrbo Prästgård och den Glada Bonden på websidan

23. Kungsbyn

Bygdens mat under ett tak

Kungsbyn driver sin verksamhet med ett helhetstänkande. Här finns aktiviteter för såväl själ, kropp och smaksinnen. Kungsbyn består av saluhall, djurpark, souvenirbutik, boende, konferens och restaurang.


Endast djur från utvalda gårdar, där Kungsbyn har möjlighet att följa djurets hela livscykel, tas in och blir till Bygdens mat. Kungsbyn står för kvalitet och tradition. Väl värt ett besök!


För mer info om Kungsbyn Bygdens mat se websidan och läs gärna denna artikel 

22. Sörfennsta Gårdsmejeri

Gräddglass eller dessertost?


"Sörfennsta har gått från far till son sedan 1697. Idag bedrivs här ett modernt lantbruk med skog, växtodling, uthyrning av stall och bostäder samt mjölkproduktion med eget gårdsmejeri.Verksamheten ägs och drivs idag av nionde och tionde generationen: Ingemar Andersson med sönerna Fredrik och Erik. Vi finns mellan Eskilstuna och Kungsör, precis på gränsen mellan Södermanland och Västmanland vid Mälarens västra spets. Varje vecka tillverkas ost på Sörfennsta Gårdsmejeri och majoriteten är dessertost med vitlökssmak. Intresset för osten har ökat på senare år hos kunder och återförsäljare runt om i Mellansverige.

  

 1991 startades ett gårdsmejeri i ett försök att få bättre lönsamhet. Alla produkter tillverkas i en obruten kedja från mjölkning till färdig produkt och alla produkter är pastöriserade och inga konserveringsmedel tillförs. Idag innefattar produktsortimentet tre olika ostar, två stycken dessertostar, en med vitlökskryddor och en med örtkryddor samt en fetaost gjord på komjölk. Även tillverkning av ca 1200 liter gräddglass per år sker på gården och säljs tillsammans med ostarna på marknader runt om i Mellansverige." källa: sorfennsta.se

Ostarna går att köpa på närliggande handelsbodar och ostbutiker samt utvalda livsmedelsbutiker. Glassen säljs på marknader runtomkring i mellansverige. Alla produkter kan även beställas direkt från gården.
källa: Närodlat i Västmanland

Mer info om Sörfennsta via websidan

21. Säbygubben

Ingen sommar utan jordgubbar


Säby Gård & Bär AB eller Säbygubben har produktion vid Westerqwarn i Hallstahammars kommun. Inriktningen är kvalitetsbär och redan 1974 planterades de första jordgubbarna på gården, vilket är dagens specialitet. 


Under sommarmånaderna anordnas självplockningsdagar, populär tillställning som satt Säbygubben på kartan. Nu längtar vi till att det snart blir sommar igen, så vi får gotta oss i jordgubbarna från Säby!


Kontakta Säbygubben via websidan