15. Gårdsmejeri Ostbiten

Egentillverkad ost, närproducerad mat och Gårdsbutik

Karin och Håkan Strömberg Lundqvist driver lantbruket i Granhammar med kor, får och angoragetter. Deras filosofi är att förädla så mycket som går av råvaran - möjlk och ull - på gården. Mjölken från korna blir till ost och andra mejeriprodukter som fil, ostkaka och smör i mejeriet. Osten säljs sedan i gårdsbutiken tillsammans med övrig närproducerad mat. källa ostbiten.se


På företagets websida så kan vi läsa Att "lära sig äta efter säsong" är något vi alla skulle träna lite mera på, både med tanke på vår miljö men även för att ge våra smaklökar och sinnen nya fantastiska upplevelser.


Låt dig inspireras av företaget här