Gårdsbutik och saluhall
På företagets websida kan vi läsa följande "Grön Ko i Värmlandsbro är en gårdsbutik och saluhall med ekologiskt nötkött från vår egen gård Mässvik. Våra djur är av köttraserna Hereford och Aberdeen Angus. Vi erbjuder också annat kött från närliggande gårdar samt en mångfald av fina varor tillverkade nära dig. Lamm-och griskött samt kalkon finns under säsong och kampanj, men kan även beställas i butik. Viltkött av hjort och älg från Hygns Gård finns i butiken året om. I saluhallen är hyllorna fyllda med produkter såsom sylt, saft, chutney, honung, dinkelknäcke, råg, vete och skrädmjöl, rapsolja, havtornsströssel, färska örter, vedugnsbakat surdegsbröd och goda ostar av ko och get. Våra djur föds upp naturligt och betar endast gräs och är därför långsamtväxande. Djuren går utomhus under perioden april/maj tom oktober, vintertid går de i öppna stall med möjlighet att gå ut och utfodras med syrat gräs, så kallat ensilage. Djur som växer långsammare ger ett mer marmorerat och därmed smakrikare kött. Djur som endast föds upp på gräs får även högre halter av omega 3, som ger ett nyttigare kött. Vi slaktar endast kviga, ungko och stut när de är slaktmogna, tidigast efter två år. Vi slaktar våra djur på Dahlbergs slakteri i Brålanda, c:a en och en halv timmes bilväg från Grön Ko. Det är ett familjeföretag som också är kravcertifierat. Efter slakten möras vårt kött i 3 veckor, varav en veckas hängmörning. Vi vill erbjuda våra kunder ett godare, smakrikare, mörare och nyttigare kött. Grön Ko är också ett café med hembakade kakor och gott kaffe. Det finns gott om plats för att stanna för en avkopplande kopp." källa
På företagets websida kan vi läsa följande "Grön Ko i Värmlandsbro är en gårdsbutik och saluhall med ekologiskt nötkött från vår egen gård Mässvik. Våra djur är av köttraserna Hereford och Aberdeen Angus. Vi erbjuder också annat kött från närliggande gårdar samt en mångfald av fina varor tillverkade nära dig. Lamm-och griskött samt kalkon finns under säsong och kampanj, men kan även beställas i butik. Viltkött av hjort och älg från Hygns Gård finns i butiken året om. I saluhallen är hyllorna fyllda med produkter såsom sylt, saft, chutney, honung, dinkelknäcke, råg, vete och skrädmjöl, rapsolja, havtornsströssel, färska örter, vedugnsbakat surdegsbröd och goda ostar av ko och get. Våra djur föds upp naturligt och betar endast gräs och är därför långsamtväxande. Djuren går utomhus under perioden april/maj tom oktober, vintertid går de i öppna stall med möjlighet att gå ut och utfodras med syrat gräs, så kallat ensilage. Djur som växer långsammare ger ett mer marmorerat och därmed smakrikare kött. Djur som endast föds upp på gräs får även högre halter av omega 3, som ger ett nyttigare kött. Vi slaktar endast kviga, ungko och stut när de är slaktmogna, tidigast efter två år. Vi slaktar våra djur på Dahlbergs slakteri i Brålanda, c:a en och en halv timmes bilväg från Grön Ko. Det är ett familjeföretag som också är kravcertifierat. Efter slakten möras vårt kött i 3 veckor, varav en veckas hängmörning. Vi vill erbjuda våra kunder ett godare, smakrikare, mörare och nyttigare kött. Grön Ko är också ett café med hembakade kakor och gott kaffe. Det finns gott om plats för att stanna för en avkopplande kopp." källa
Kontakta företaget genom websidan
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar